秋水月痕 发表于 2004-11-11 08:42

[贴图]教你做果冻

http://life.cnool.net/down/20044914325.jpg<br>秋天的浪漫紫 <br>  材料:<br>  薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。 <br>  <br>  做法:<br>  1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。 <br>  2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 <br>  3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 <br>  4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 <br>  5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。<br><br><br>http://life.cnool.net/down/20044914331.jpg<br>夏天的清凉音符(10人份) <br>  材料:<br>  6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。 <br>  <br>  做法:<br>  1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。 <br>  2、 其它果冻粉照1进行。 <br>  3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 <br>  4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。 <br>  5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。 <br>  6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了<br><br><br>http://life.cnool.net/down/20044914348.jpg<br>春天的花之果冻 <br>  材料:<br>  草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3、4个。 <br>  <br>  <br>  制法: <br>  1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用微波炉加热以便节省时间,待开水呈粉红色,捞起糖玫瑰花留用,加糖调味。 <br>  2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,加入纯鱼胶粉4汤匙,搅融,取出待凉。 <br>  3、 用不锈钢容器开水一碗,置于开水锅中加热,加入草莓果冻粉一盒搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙,搅融,取出待凉。 <br>  4、 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。 <br>  5、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 <br>  6、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入果冻,请品尝<br><br>

尔雅 发表于 2004-11-11 09:01

<br>有机会一定要试试了,好漂亮哦。

秋水月痕 发表于 2004-11-11 09:06

轩芫茗茗 发表于 2004-11-12 13:40

楼主积点德呀。。。看的偶都受不了啦。。。

月无痕 发表于 2004-11-12 13:42

哇!!口水!~<br><br>坚定决心~~<br><br>要娶秋水~

沙上的惊鸿 发表于 2004-11-12 21:10

楼主能不能做给我吃啊<br><br>

★李忆如★ 发表于 2004-11-13 14:19

好漂亮哦哦哦哦哦!!
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