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[号召]冬至大家吃饺子否?没吃的~到偶这里领饺子的说~:P

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发表于 2004-12-21 17:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
没吃的~来偶这里领饺子~~~~~:P

来个画饺子。。。。。。。。。充饥~~~:P
哈哈~~
就算吃过了~~~!

大家边“吃”边看介绍哦~~~~:)

吃点儿新样式的饺子吧:







冬至节简介  

冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。

现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。

在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

现在,一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。  

冬至节的由来与传说

冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

冬至传说之一

过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”,人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

冬至传说之二

冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。现在的人们纷纷在冬至这一天,吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。




愿大家“吃”的愉快~~~~~~~~!!!
嘻嘻~~~:)
发表于 2004-12-21 18:06 | 显示全部楼层
只能看不能吃,

毛毛好小气,人家冬至都吃羊肉,毛毛只请我吃饺子[em27]
发表于 2004-12-21 18:40 | 显示全部楼层
[em1] [em1]  ......  吃了 ~~~~~ 

但是不是吃饺子!  
发表于 2004-12-21 18:42 | 显示全部楼层
学校食堂的饺子那是面团
发表于 2004-12-21 18:47 | 显示全部楼层
55555,偶还饿肚子呢,毛毛实在是小气哦,每次一提请客他就闪~~
哼哼,逃得过冬至逃不过春分,想拿假的哄俺,没门!![em27]
发表于 2004-12-21 19:43 | 显示全部楼层
我不喜欢吃饺子,但是这个饺子真的好漂亮啊
发表于 2004-12-21 21:38 | 显示全部楼层
我这里吃的是汤圆
发表于 2004-12-21 22:17 | 显示全部楼层
刚刚才吃了羊肉汤回来
发表于 2004-12-23 13:38 | 显示全部楼层
吃了,速冻的。
发表于 2004-12-23 13:39 | 显示全部楼层
我们四川是吃炖肉啊!我家就炖的猪蹄!我家小斑点狗萱萱也有一个,可惜我在北京!就吃了点速冻饺子。
 楼主| 发表于 2004-12-23 13:56 | 显示全部楼层
呵呵~
楼上的在北京~~~
同城哦~~~~~:)
握手先。。。。。。。。。

看了上面的回复。。。。。。。。。。。。。。。。。偶急闪~!
没看见我吧。。。。。。^^||
发表于 2004-12-23 14:01 | 显示全部楼层
不要跑!!!
毛毛你跑不掉了~~
请客吧~~
除非~~
你把总管他们逮住,让总管请客
[em1] [em1] [em1]
 楼主| 发表于 2004-12-23 14:14 | 显示全部楼层
总管他老人家早吃饺子去了。。。。。。。。。
发表于 2004-12-23 21:00 | 显示全部楼层
过几天去北京玩玩

我还没吃呢

毛毛请客

浪子作陪

[em5] [em5] [em5]
发表于 2004-12-23 21:38 | 显示全部楼层
自从看了那个恐怖片饺子以后。。
就不喜欢吃饺子了[em54] [em21]
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